장파 우렁이

장파, 홍택호변가 하공 풍경의 작은 마을로서 매년 봄이면 항상 수많은 유람객들을 유인하게 되는데, 잊을 수 없는 것은 오직 봄 햇살과 미식으로 둘 다 저버릴 수 없다.

구름이 피어오르고 노을이 지는 홍택호에는 산들바람이 수면을 스치고, 물속에서는 우렁이가 조용히 포복하고 있다. 장파우렁이는 지방이 많고 육질이 신선하고 부드러우며, 진흙과 모래가 거의 섞이지 않으므로, 요리하기 전에 약간만 씻으면 된다. 봄에 옛마을의 거리와 골목을 걸으면, 곳곳에 우렁이의 신선한 향기로 가득 차 있다. 장파우렁이는 맛이 매우 다양하며 다진 마늘 맛, 매운 맛, 계란 노른자맛, 장조림맛, 백김치맛 등 수십 가지가 있어 이 호수의 신선한 음식으로 인해 군침을 흘리게 한다.

수년 동안 장파에서는 우렁이 산업을 농업 특색 산업으로 육성하는데 중점을 두어 왔으며 매년 우렁이 축제를 개최한다.