장쑤성 숙천에는 잊을 수 없는 별미, 라오마후 은어가 있습니다. 숙천을 대표하는 요리로, 은어는 섬세한 식감과 수정처럼 투명한 외관으로 모든 손님이 꼭 맛보아야 ...
살이 통통하고, 게살과 알이 풍부하며, 맛이 뛰어납니다! 매년 10월 중하순, 장쑤성 숙천—항왕 고향이자 중국 대하게의 고향인 ‘패왕（霸王）...
수정 산자(山楂) 젤리는 장쑤성 숙천의 전통 명물로, 산사를 주재료로 만들어 색이 수정처럼 투명한 것이 특징입니다. 정성스러운 공정을 거쳐 만들어지며, 산사를 다...
황구 돼지머리찜(黄狗猪头肉), 일명 ‘숙천 황구 돼지머리찜’, 는 장쑤성 숙천의 전통 명요리로, 양저우의 바사오 돼지머리와 함께 유명합니다....
항부가연은 항우 항부가 귀빈을 접대하는 가연으로 서초에서 기원하여 천 년 동안 전해져 왔습니다. 일찍이 서초의 패왕 항우의 흥병 결승, 아회 제후의 대연이었습니다...
건륭공수는 지앙쑤성 쑤첸의 유명한 특색 음식입니다. 건륭황제의 공물에는 4절이 있는데, 향기, 바삭함, 부드러움, 투명함입니다. 향이란 떡의 향과 기름의 향...
