① 기원｜역사와 호수의 맛을 품다대종호 게살 황탕 샤오롱바오는 강소성 염성 대종호에서 유래한 정통 미식으로, 풍부한 담수 게가 잡히는 대종호의 식재를 활용해 탄생...
동대를 맛으로 묘사하면 향기롭고 달콤한 진피주가 그 맛이겠지요. <고염성지>에 따르면, 진피주는 송나라 때 유래한 것으로 범중엄이 모친을 위해 의...
매화떡은 강소지역에 제일 유명한 전통적고 특생있는 먹거리중의 하나이다. 매화떡은 강소지역에 제일 유명한 전통적고 특생있는 먹거리중의 하나이다. 200...
옌청의 8 가지 그릇 요리 기술은 여러 세대에 걸쳐 전해졌으며 옌청에서 가장 독창적 인 미식가 브랜드입니다. 황해 연안에 위치한 염성(옌청)은 “백 ...
우분원자는 강소성에 있는 하나의 이름난 전통 음식이다. 200여년전 건호 출신인 황실 요리사가 심혈을 기울여 제작한 일종의 민간의 독특한 풍미를 지닌 ...
